国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

ハンガリーの首都のブダペスト。
チェコのプラハと同じく街並が綺麗な都市です。
そんなハンガリーでお薦めの料理が
ハンガリー起源のグヤーシュスープ。

そして、もう１つ有名なのがフォワグラ。
実は、ハンガリーは世界一のフォワグラ生産国でフランスにも輸出するほどです。

前菜をグヤーシュスープ
メインをフォワグラ料理にしてハンガリーの地ビールと共に
デザートまで堪能。