【ブラジル・リオデジャネイロ・フェイジョアーダ専門店「Casa da Feijoada」でブラジル料理堪能】
I ate one of the Brazilian food Feijoada at Casa da Feijoada restaurant in Ipanema area in Rio de Janeiro city in Brazil.
海外を周る上で心がけているのは、その国に行ったらその国の伝統料理や名物料理を食す。ブラジルではブラジル料理を多く食しましたが、そのうちの1つがフェイジョアーダ。
ブラジルの国民食とも言われているフェイジョアーダはアフリカの奴隷達が作った肉料理が起源となっています。
塩漬けにした干肉やアバラ肉、豚肉、豚足、豚耳などを黒豆と一緒に煮込む料理。付け合せに青菜やご飯、オレンジと食べる事が多いです。
リオデジャネイロのイパネマ海岸にあるフェイジョアーダ専門店を利用Casa da Feijoada を利用。
フェイジョアーダコースで注文しましたが、食べきれないほどの量でした。料金はサービス料込みで126レアル（3500円程）
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