国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

2年ぶりに再訪する旧ユーゴスラビア構成国のスロベニア。
前回と同じく滞在した首都のリュブリャナ。
首都のリュブリャナ市内のGostilna Sesticaにてスロベニア料理を食しました。

リュブリャナ市街地・スロヴェンスカ通りにあります。店内は農家を思わせる雰囲気の籍亜鑑賞植物でいっぱい­です。スタッフの対応もよく、日本人利用者も多いです。
スロベニアのビールのUNIONビール、キノコスープ、メインはクルヴァヴィツアと呼ばれる豚肉に血や米を混­ぜて腸詰にしたもの。
デザートは、伝統的なお菓子であるプレクムルスカ・ギバニツァ。

まずは、キノコ型のパイで包んだスープ

メイン料理クルヴァヴィツアと呼ばれる
豚肉に血や米を混­ぜて腸詰にしたもの。

UNIONビール

美味でございました。

締めのデザートは、スロベニアの伝統的なお菓子である
プレクムルスカ・ギバニツァ

店の雰囲気、味、スタッフのサービス共に
満足のいくものでございました。

平成26年（2014年）７月～9月3回目の欧州周遊旅行
旧ユーゴスラビア　スロベニアの首都のリュブリャナにて　8月2日撮影

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