国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

I ate Okonomiyaki in Seiwa Japanese restaurant in Little India in Singapore tonight. 東ティモール渡航前夜。今晩はシンガポール・リトルインディア内にある日本食屋・星和にて食事。
お好み焼きがお薦めとのことで、お好み焼きとモンジャ両方たのみました。飲み物はサッポロのビール。
価格は３４ドル（円安が進んでいるので日本円で２７５０円程）

日本人とシンガポール人の共同経営で店長はシンガポール人（華人）店員は日本人とフィリピン人、ミャンマー人、インド系がいました。

日本人の方は北海道の紋別出身（かなり寒いとこ）でシンガポールとは全然違いますねと話しをしました。
紋別のお好み焼き屋で働き、１年半年前に来たようです。

今までに世界４０か国以上５００軒～６００軒程の日本食屋を利用してきました。(調査目的もある）
日本人経営のとこでないと？？と思うお店も多かったですが、ここは味、サービス、店の雰囲気ともに上出来です。