今回の動画は山梨県甲府市
光州名物の「ほうとう」と「おざら」グルメ動画。
動画1軒目は
【山梨県甲府市街地の『甲州ほうとう小作』
甲府北口駅前店で”ほうとう”と馬刺し堪能】
甲府駅北口にある『甲州ほうとう小作』で山梨県の郷土料理『ほうとう』をいただきました。
山梨県内に多くの店舗をチェーン展開（長野県諏訪市にも店舗）。他店舗も利用したことありますが、北口の店舗は初めて。
店の雰囲気は伝統的な和の雰囲気で日本を感じとることができます。
注文したのは
“ほうとう”の3000円コース。
ほうとう、馬刺し、煮貝、漬物、酢の物がついて、この価格は安いです。
ほうとうの中に入る具材の量も多く、味も良し。
2軒目は
【山梨県甲府市『昇仙峡-御食事処『一休』で”おざら”】
久しぶりに昇仙峡に。
昇仙峡散策前に昼食たべた御食事処。
山梨県の郷土料理
“ほうとう”は好物なので山梨県に来る時は毎回食べていますが、”おざら”は初めて。
山梨県は数多く来ていますが、秋から冬にかけてくること多かったからかな？
“おざら”を知りませんでした。
おざら
これからの暑い時期にはよいですね。
ほうとうに近い冷やしためんを、温かいつゆに入れて食べる。つけめんのような感じ。
オススメの料理です。
桶に盛られてカボチャや山菜、野菜の色で見た目め鮮やか。
料金は1300円➕大盛り200円。
総額1500円。
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