国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

【富士宮のオススメ焼きそば屋】富士宮といえば焼きそばが有名ですが、久しぶりの富士宮。1年半ぶりに訪れる人気の焼きそば屋うるおい亭を再訪。
ここは数多く富士宮の焼きそば屋を訪問調査した中で自分にとっては一番のお店です。

まず、焼きそばはテーブルにある鉄板焼きで直接、調理してくれる。《だいたいは店のオーナーである大将がやってくれる。》
新鮮な具材を使用し、調理の仕方も美味く絶品。