国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

I ate Japanese food for lunch at Puti Cazalis restaurant managed by Tokai Cooking confectionery vocational school in my hometown.
本日は、浜松市街地にある東海調理製菓専門学校の学生達が料理人になる前に調理や接客を体験できる学生レストラン「プティ・カザリス」にて昼食。
Ａランチの皐月御膳。この献立でたったの860円です。
学生が主体となって運営するレストラン（先生は現場監督としている）ですので安く提供されています。
味もサービスもよく満足しました。

学生さん達も目が輝いている。
お客さんに美味しいと思ってもらえる事に喜びを感じている感じです。
自分も料理を習いたいものだ。