国際ジャーナリスト＆旅行ジャーナリスト　大川原　明

【タイのコラート(ナコンラーチャシーマー)の名所『PBバレー・カオヤイ・ワイナリー』】

タイというとワインを生産していることを知らない人々が多いと思いますが、カオヤイで生産しています。

1989年より研究を開始。1998年タイ初のワイン「カオヤイ」を販売開始。2000年に「PB Khao Yai Reserve」に改名。

カオヤイの山々に囲まれた約400ヘクタールの広大な敷地。

レストランや宿泊施設も併設しています。

専用カートで敷地内、ブドウ畑から屋内の生産、醸造までの過程が見学できるツアーがおこなわれています。ツアーにはワインの試飲も含まれているのでワイン好きにはたまらないでしょう。

ワイナリーのレストランでの豪勢な昼食。前菜からメイン、果物まで洋食、様々な品々が出てきました。かなり美味しかったです。