カルガリー市内のBarley Millレストランにてカナダ料理とカナダのビールを堪能。素敵な雰囲気のパブ＆レストランでした。
ボー川の中州のプリンス島公園から近いところにあるパブ＆レストランです。
木造の建物と水車が雰囲気を醸し出している素敵なレストランです。
アルバータ州のビールを初め、外国産のビールも含めて２４種類のビールを用意、ワインやウイスキーも置いてあります。
まずは最初の一杯！
カルガリーの地ビールである
BIg Rockをドラフトビールで。
店頭で店員のお姉さんにI`m one person.と言ったら、中にどうぞといわれました。
本当は外のテラスのほうが良かったのですが、I want to eat outside,because i will order food.（食事を注文するので外で食べたい）と伝えても良かったのですが中も良さそうだと思い中で。しかもバーカウンターです。
綺麗なカナダ人（白人）のお姉さんが複数おり、アンナミラーズを彷彿とさせるセクシーな恰好。顔も整っており、惚れ惚れしてしまいましたＷ
３人の綺麗な女性店員と仲良くなりました。
Where are you from? Are you from here?（どこから来たの？ここ出身？）と聞かれて、I`m from Japan. I`m a Japaneseと回答すると、お姉さんは日本に興味があり、日本に行きたいと言っていました。
さて食事。まずは前菜。
選んだのはSalmon Watermelon Greens
カナダといえば日本と同じように鮭（サーモン）を食します。北欧（ノルウェー、スウェーデン、フィンランド）を訪問した時も現地のレストランでサーモン料理を食しました。
メイン料理にしてもいいと思えるほどですが前菜です。
北米らしく甘い果物と一緒の皿にのせてますね。
美味でした。
費用は前菜で１７００円程。
他にメインやビール２杯、チップいれて６０００円程。
フルコースにしても良かったのですがデザートは糖尿（現在、糖尿ではないが）を気にして控えました。
こちらがメイン料理。
Double Braised Guinnes Short Ribs.
ショートリブ（アルバータ牛）
ユーコン・ゴールド (Yukon Gold）というアメリカのじゃがいもを使用したマッシュドポテトと付け合せの野菜ともに。
歯ごたえ柔らかく美味でした。
このメイン料理で２３００円くらい。
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