浜松市内船越町にある海老一。１か月に１回程利用しているお寿司屋さんです。味は本当によいです。大将一人で切り盛りしているお店です。駐車場もありますので、是非とも利用してください。
ちらし寿司も絶品。寿司は1200円、1800円、その他。
料金を大将に伝え（３０００円、５０００円等）、コースにしてもらいましょう。

浜松市街地にある八百徳の本店で「うな重」。上うな重セット。
価格は税込み3500円程で少しだけ値が張りますが、お薦めです。浜松で鰻といったら八百徳です。
浜名湖は生産高でこそ愛知県に抜かされておりますし、最近、大陸や台湾産の鰻も日本で流通しております。しかし、浜名湖産の鰻はブランド力は依然として高く浜松に観光で来られた方々は鰻を食べられる方は多いです。
店舗にはやはり遠方から来られている方々が多かったです。

平成２８年(２０１６年）７月１７日撮影

新しく浜松市街地に出来た横濱家系の魂心家ラーメン。初潜入！631ラーメンをウズラ増し、特盛りで注文。美味でした。
最近、浜松にも神奈川や東京で流行っている家系のラーメンがが進出しています。その中でも元祖横浜家系のラーメン屋は全国に増えています。
場所は浜松市街地鍛冶町。

【店舗詳細】
〒430-0933　
静岡県浜松市鍛治町319-21
はままつ 魂心家（地図）
053-522-9322 月～木・日 11:00～翌1:00 金・土 11:00～翌3:00 定休日 水曜日 (22日は営業します)

池袋西口。西池袋周辺散策。ロマンス通りや西一番街調査。
指定暴力団にも指定されている極東の本部がある西池袋。風俗店も結構あります。飲食店も多くシマとしては魅力的。

池袋チャイナタウン構想が持ち上がるほど大陸の人間が多い事でも知られますが、夏の調査時に比べあまり見かけませんでした。
豊島区の条例でも客引き行為は禁止ですが、キャッチが相変わらず客引きしてました。

セントレア空港内のスカイタウンにある若鯱で、若鯱セット。名古屋名物のキシ麺と味噌串カツ。名古屋飯は美味いんですが、濃いですね。油を使った揚げ物は控えていますが、たまにはよいでしょう。出発前の最後の晩餐。

旅メディア（たびねず）へ旅記事寄稿！今回のお題は、鰹のタタキに鯨も！土佐名物を堪能できる高知「ひろめ市場」

高知はかつて、土佐と呼ばれた場所です。幕末には、坂本龍馬という偉人を輩出した土地。高知には見所が多くあるのですが、観光名所の１つが高知市街にある「ひろめ市場」。市場では、高知名物である鰹のタタキと鯨をはじめた名物料理が堪能出来ます。今回は、観光客にも地元の人々にも人気がある「ひろめ市場」を皆さんにご紹介いたします。

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平成26年(2014年）11月に香川県高松市を訪問。栗林公園を訪問。讃岐うどんを­食しました。
香川と言えば讃岐うどん。讃岐うどんの店を２軒訪問しました。とにかく安い。今、日本全国でラーメン屋がもてはやされてますが、香川県はうどん屋ばかりです。
かけであれば200円以下で食すことが出来ます。香川にきたらうどん屋巡りもよいでしょう。

旅メディアに旅記事寄稿！お題は、入隊？満期除隊？戦中にタイムスリップの旅？先の対戦の関連施設が多くある鹿児島県の軍国酒場！
鹿児島県！ここには、かつて、第二次世界大戦中に使用されていた鹿屋航空基地、特攻基地である海軍航空隊出水基地、知覧特攻平和会館があることでも知られています。これら先の大戦の旧日本軍関連地を訪れた後に、この軍国酒場を訪れてみるとよいでしょう。今回は、鹿児島県の戦中へのタイムスリップの旅をご紹介いたします！

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平成２７年(２０１５年）８月２７日に山梨県甲府市を再訪した際に、甲府駅近くで利用­した長者村権六。甲州名物のほうとうを堪能。

絶品！本場・土佐のカツオのタタキ堪能！

高知市・明神丸にて

四国を訪問時に高知県を訪問。ここはかつて土佐の国と呼ばれた場所です。

かの坂本龍馬を輩出した土佐藩の地であります。

土佐といえばカツオのタタキ！

ということで、本場のカツオのタタキを堪能してまいりました。

鰹のタタキとは？

写真：大川原　明

鰹のタタキは、鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして、ニンニク等の薬味とタレ、塩をかけて食べるものです。本場の土佐（高知県）にちなんで別名「土佐造り」ともいいます。

鰹のタタキの起源に関してはいくつか諸説がありますが、土佐造りと言われている程、土佐発祥が有力なようです。

土佐藩主・山内一豊が遠江（今でいう静岡県西部）の掛川藩から移動してきたのちに、食中毒防止を理由として鰹の刺身を禁じたため表面のみを焼いて焼き魚と称して食べられたのが始まりと言われ、鰹のタタキの命名者は土佐藩12代藩主の山内豊資とされています。

高知市街地（帯屋町）一本釣り藁焼き・明神丸にて昼の鰹のタタキ定食堪能

写真：大川原　明

明神水産という水産会社が経営するお店です。水産会社直営もあり、毎朝、新鮮な鰹が入ってきております。そして値段も割安でございます。

場所は高知市街地・ひろめ市場からも近い場所・帯屋町にあります。

夜は本格的な料理が堪能でき、昼は、お得な鰹のタタキ定食を堪能できます。

昼の鰹のタタキ定食はお得

写真：大川原　明

お昼に利用させていただきましたが、お得な鰹のタタキ定食がございました。

鰹の切れの量により値段が変わりますが、料金は

焼き切り　塩（タレ）タタキ定食　５切＝880円（税別）７切＝1080円（税別）10切＝1380円（税別） 味付けは塩かタレを選べます。塩で食べたかったので塩タタキ定食（7切）を注文。

定食の場合、鰹以外のご飯、味噌汁、野菜、ひじき、切り干し大根等の付け合わせが食べ放題です。

大きな胃を持っている方にはたまらないでしょう。

鰹の切だけでもご飯３杯はおかわりできます。

ご飯、味噌汁、つけあわせの惣菜ともにおかわりをさせていただきました。

本場の土佐の鰹のタタキは絶品

写真：大川原　明

今までも数多く鰹のタタキは食してきた私です。しかし、正直な話し、鰹のタタキ、いや鰹自体があまり好きではなかった私です。鰹により臭みがあるものも多いですし、本場土佐のような味付けではないのもあり。

今回、初めて高知県を訪問し、本場の土佐造り・鰹のタタキを食したいと思い、訪問した明神丸さん。

今までの自己の鰹のタタキに対する印象を覆す味でございました。

焼きたてで、塩で味付けしてある鰹のタタキを口に帆奪った時に口で広がる。

他にも高知市内でいくつかの店で鰹のタタキを食しましたが、どこも美味でした。

明神丸・帯屋町店の店舗詳細は下記です。

高知県高知市帯屋町２-１－２７ 土電『大橋通り』電停から徒歩5分

ひろめ市場から帯屋町アーケードを東へ2分

営業時間

昼：11：30～14：00　LO13：30 夜：17：00～23：00　LO22：30

お休み

ひろめ市場がお休みの日

さいごに

いかがでしたでしょうか？今まで鰹のタタキをあまり美味しいと思わなかった方々、それは本物の鰹のタタキを食べていないからだと思います。

私自身もそうですが、本場土佐の鰹のタタキを食し、今までの鰹のタタキへの印象が変わりました。

皆さんも是非、坂本龍馬を輩出した土地・土佐（高知）を訪れ、本場の鰹のタタキを堪能してください。