2年ぶりに再訪する旧ユーゴスラビア構成国のスロベニア。
前回と同じく滞在した首都のリュブリャナ。
首都のリュブリャナ市内のGostilna Sesticaにてスロベニア料理を食しました。
リュブリャナ市街地・スロヴェンスカ通りにあります。店内は農家を思わせる雰囲気の籍亜鑑賞植物でいっぱいです。スタッフの対応もよく、日本人利用者も多いです。
スロベニアのビールのUNIONビール、キノコスープ、メインはクルヴァヴィツアと呼ばれる豚肉に血や米を混ぜて腸詰にしたもの。
デザートは、伝統的なお菓子であるプレクムルスカ・ギバニツァ。
まずは、キノコ型のパイで包んだスープ
メイン料理クルヴァヴィツアと呼ばれる
豚肉に血や米を混ぜて腸詰にしたもの。
UNIONビール
美味でございました。
締めのデザートは、スロベニアの伝統的なお菓子である
プレクムルスカ・ギバニツァ
店の雰囲気、味、スタッフのサービス共に
満足のいくものでございました。
平成26年(2014年)7月~9月3回目の欧州周遊旅行
旧ユーゴスラビア スロベニアの首都のリュブリャナにて 8月2日撮影
国際ジャーナリスト&旅行ジャーナリスト 大川原 明ホームページは下記
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