国際ジャーナリスト&旅行ジャーナリスト 大川原 明

世界各国、日本各地を周り、多くの場所を写真、動画撮影等で取材

ラーメン

静岡県浜松市・横浜家系ラーメン!魂心家!631ラーメン!

新しく浜松市街地に出来た横濱家系の魂心家ラーメン。潜入!631ラーメンをウズラ増し、特盛りで注文。美味でした。
最近、浜松にも神奈川や東京で流行っている家系のラーメンがが進出しています。その中でも元祖横浜家系のラーメン屋は全国に増えています。
場所は浜松市街地鍛冶町。

【店舗詳細】
〒430-0933 
静岡県浜松市鍛治町319-21
はままつ 魂心家(地図)
053-522-9322 月~木・日 11:00~翌1:00 金・土 11:00~翌3:00 定休日 水曜日 (22日は営業します)

名古屋市のお薦め豚骨ラーメン屋!ラの壱!餃子セット!

名古屋で美味しい豚骨ラーメンを
探しているのであればラの壱がお薦めです。
味、雰囲気、店員の質は全て満足。
もやし、紅ショウガ、高菜は自由にとり放題。
名古屋と周辺市町村に複数店舗があります。

横浜・伊勢佐木町!横浜家ラーメン!伊勢佐木家!G郎ラーメン?家系で二郎系?

横浜・伊勢佐木町伊勢佐木モールにある横浜家系の伊勢佐木家。
家系のラーメン屋ですが二郎系のラーメンをだしていたので今回は二郎系に。
その名もG郎ラーメン。
野菜増し増しは無料で出来るのですが家系の店で二郎系を食すのも不思議な感覚でしたが美味しくいただきました。

【お薦めラーメン街】東京・立川・立川駅近ラーメンスクエア!次男坊利用!7つのラーメン屋集結!

立川駅南口にあるアレアレア2にあるラーメンスクエアの次男坊でスペシャル黒ハードラーメン堪能。7つのラーメン屋があり、何処にしようか悩みましたが次男坊に。

ラーメンスクエアにあるラーメン店は下記
・次男坊
・恵比寿
・麺屋・悟空
・極ジョー
・東京担々麺RAINBOW
・金字塔
・麺DINING空

横浜・伊勢佐木町・油そば専門店ぶらぶら(伊勢佐木モール)

【横浜でお薦めのラーメン屋(油そば屋)】

横浜、伊勢佐木モールにある
油そば屋ぶらぶらにて
全部のせ特盛り油そば。麺がみえないw

並み盛り、大盛り、特盛りの料金は変わらずですが
大食い&ガッツリ系が好きな方にはお薦めの油そば専門店です。

アメリカ・サンフランシスコ・日本街(ジャパンタウン)四代目ひのでや!ラーメン!

サンフランシスコの日本街(ジャパンタウン)には散策中に発見した埼玉の蓮田に本店がある四代目ひのでや
1885年に創業ということで気になりはいってみました。
日本でも四代目ひのでやは利用した事がありませんでしたが
和風出汁、あっさりながらもコクがあるスープでお世辞抜きで美味でした。

カナダ(バンクーバー)に進出する日本のラーメン屋チェーン!大勝軒&山頭火

つけ麺で有名な大勝軒の店舗がバンクーバーにも。
海外に積極的に出店している大勝軒ですが、ここにもありました。
タイのバンコクにいる時に大勝軒の数多くの店舗を見かけましたが、シンガポールやアメリカ、香港、カナダにも進出しているようです。(FC,暖簾分け中心)

ここで現地在住5年の日本人留学生(現地大学に通う)に出会いましたが、バンクーバーの事情をお伺いしました。

かつて海外長期4か国に留学や仕事で居住した経験のある小生ですが、やはり現地に現在暮らしている方々(日本人&現地人)の意見、情報は貴重です。
海外において様々な情報網構築がいろいろな面で役立っています。

他にもバンクーバー市内にはラーメン屋があります。
下記は
北海道旭川市に昭和63年に開業した「らーめん山頭火」
海外にも積極進出をし、アメリカ、カナダ、タイ、台湾、フィリピン、シンガポール、マレーシア、香港に店舗を展開。

3月にタイを再訪した際に、スクンビット大通り沿いソイ23付近の店舗を利用しました。

ラーメンはアジア、欧米で人気を博してきており
日本のラーメンチェーンも積極的に海外進出しています。

横浜曙町・地獄ラーメン!田中屋!

横浜曙町のラーメン屋、地獄ラーメンにて地獄ラーメン潜入。灼熱地獄のような色のスープが特徴でTVで昔から紹介されているラーメン屋です。

この辺りはラーメン二郎や家系ラーメン、油麺系の店がひしめいており激戦区です。
地獄ラーメンは入門、初級、中級、上級、極上級と辛さが選べます。初めてだったんで初級でたのみましたが、辛さに慣れている人にはもの足りない感じ。辛さに自信がある人は是非、上級、極上級で注文してください。